País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos / RS
Produtor: Miolo
Variedade: Chardonnay
Safra: 2023
Temperatura Consumo: 8º a 10ºC
Teor Alcoólico: 13,5%
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização: Ideal como aperitivo, também harmoniza perfeitamente com saladas, carnes brancas, massas com molhos vermelhos ou brancos, pizzas, queijos de massa mole e frutos do mar.
Comentários: Um vinho de alma elegante, que conquista pelo equilíbrio e pela sofisticação. Com uma intensa cremosidade, acompanhada de bom volume em boca, de acidez equilibrada e retrogosto prolongado. Apresenta marcante intensidade aromática, harmonizando bem as frutas com a mineralidade e notas de carvalho. Descritores do aroma: pêssego, pera, damasco, mel, abacaxi em calda. Sendo ele límpido, de cor transparente e esverdeada.