País: França
Região: Languedoc
Produtor: Viranel
Produção: DOC (Produzido em uma região geográfica específica, seguindo regras rígidas de produção, uvas permitidas e métodos tradicionais.)
Variedade: 33% Syrah - 33% Alicante bouschet - 34% Cabernet Franc
Safra: 2023
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura de Consumo: 8°C a 10ºC
Harmonizações: Excelente como aperitivo ou acompanhando pratos como culinária japonesa, ratatouille, salmão e carnes brancas com limão.
Comentários: Apresenta coloração rosa pétala delicada. No nariz, destacam-se frutas de verão como framboesa, morango e pêssego, além de notas de flores cor-de-rosa e um toque mentolado. Fresco, sedoso e bem estruturado (com "corpo" maior do que se espera de um rosé comum), terminando com uma acidez vibrante e mineralidade.