País: Brasil
Região: Pinheiro Machado e Monte Belo dos Sul - RS
Safra: 2020
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Variedade: 70% Cabernet Franc e 30% Merlot
Teor Alcoólico: 13,5%
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho americano.
Temperatura de Consumo: 15°C - 17°C
Harmonização: Perfeito para ser consumido com aves, carnes suculentas refogadas, assadas ou recheadas, e também com pães, patês, presuntos, queijos e legumes recheados.
Comentários: Com cor brilhante e boa limpidez, possui bela coloração rubi intenso com reflexos violáceos. Apresenta complexo bouquet, ressaltando aromas frutados como frutas vermelhas e pretas maduras e maceradas, especiarias, couro, e com a evolução na garrafa complementa com toques de champignon, húmus e de caça. Entrada em boca expressiva, generosa, com acidez equilibrada e refrescante, a passagem por barrica reforça os taninos macios e o retrogosto de baunilha.