País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos / RS
Produtor: Miolo
Variedade: Cabernet Sauvignon, Merlot
Safra: 2022
Temperatura Consumo: 16º a 18ºC
Teor Alcoólico: 15%
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Harmonização: Sua textura macia e complexidade aromática harmonizam perfeitamente com pratos sofisticados e ingredientes nobres. Do requinte da culinária francesa à tradição italiana, ele acompanha com maestria assados de carnes de caça, churrasco gaúcho e cortes suculentos como medalhões de picanha.
Comentários: Um vinho que transforma qualquer refeição em uma experiência memorável, mas que vai além da taça. Apresenta elevada estrutura e bom volume de boca. Taninos redondos que aliados à adequada acidez, fruto da excelente maturação, conferem ao seu desfrute um singular frescor e impar equilíbrio., Bem estruturado e equilibrado com grande volume de boca, de taninos marcantes. Contém aroma de fruta vermelha madura tipo morango, ameixa preta, notas mescladas com gengibre, noz moscada e nuances defumadas., Elevada intensidade aromática, ameixa, tabaco, trufas, cacau, cravinho e subtis e elegantes aromas terciários. Um vinho de cor intensa, com tons rubi e purpura.