Manieri Barolo Docg 2015 - Itália

QUANTIDADE

• Descrição:

• País: Itália
  Região: Piemonte
  Produtor: Manieri
  Variedade: Nebbiolo
  Safra: 2015
  Classificação: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
  Maturação: Estagiado por 24 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses de afinamento em garrafa antes de ser comercializado
  Teor Alcoólico: 14%
  Temperatura de consumo: 20°C
  Harmonizações: Combina com pratos de alta gastronomia. Ideal para acompanhar carnes assadas ou de caça, carnes bovinas braseadas, massas com molhos de trufas brancas e queijos duros de longa maturação (como Grana Padano ou Parmigiano Reggiano)
  Comentários: Com coloração vermelho-granada profunda e brilhante, típica da evolução da uva Nebbiolo. Seu aroma é complexo e elegante. Revela notas de frutas vermelhas maduras (como ameixa e cereja), entrelaçadas com especiarias, notas tostadas provenientes da madeira, couro e toques sutis de tabaco ou alcaçuz. É um vinho de corpo médio a encorpado, muito pleno e aveludado. Os seus taninos são firmes, mas já começam a se apresentar domados e delicados devido à excelente evolução da safra 2015 em garrafa. Apresenta um final longo e sofisticado