Miolo Merlot Terroir - 2022 Vale Dos Vinhedos / Rs

QUANTIDADE

• Descrição:

• País: Brasil
  Região: Vale dos Vinhedos / RS
  Variedade: Merlot
  Safra: 2022
  Temperatura Consumo: 16º a 18ºC
  Teor Alcoólico: 15%
  Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês.
  Harmonização: Este Merlot é perfeito para acompanhar pratos de textura rica e aromas intensos, como pato assado ao tamarindo, risoto de funghi e farfalle ao molho de gorgonzola. Sua maciez também permite harmonizações por contraposição, equilibrando comidas com tendência amarga e ácida, como frango caipira com polenta e radicci, avestruz ao molho de mostarda e caldeirada de marisco. Para os amantes de queijo, a escolha ideal são os maduros de massa dura, como parmesão, pecorino e grana padano.
  Comentários: Estruturado de taninos elegantes e aveludados, com grande volume de boca. Este vinho apresenta ótimo equilíbrio entre o seu aspecto olfativo e gustativo. Com expressivo caráter varietal excelente harmonia fruta de cereja e notas de carvalho como caramelo, cacau, café, baunilha.