País: Brasil
Região: Campanha Meridional / RS
Produtor: Miolo
Variedade: Cabernet Sauvignon
Safra: 2022
Temperatura Consumo: 16º a 18ºC
Teor Alcoólico: 7,5%
Harmonização: Com seu corpo marcante e aromas complexos, o Miolo Sebrumo harmoniza com pratos ricos em textura e sabor, como carnes suculentas, picanha, filé mignon, cordeiro, javali, porco com guarnições adocicadas, massas ao ragú, baião de dois, buchada de bode, barreado, feijoada carioca, pizzas cárneas e queijos maduros de massa dura.
Comentários: Um vinho que traduz poder e sofisticação, perfeito para momentos à altura de sua intensidade. Com um bom volume em boca, acidez natural equilibrada e prolongado retrogosto. Apresenta aroma frutado com grande complexidade aromática, ressaltando as frutas maduras, cassis, ameixa-preta, mirtilo, bem integradas ao carvalho. Contendo tonalidade de vermelho rubi e púrpura.