País: Itália
Região: Sardenha
Produtor: Cantine Atzei
Tipo: Tinto
Variedade: Mônica
Safra: 2023
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura de Consumo: 16 a 18ºC
Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com molho de tomate, além de queijos duros, como o Pecorino.
Comentários: Atzei Saragat Monica di Sardegna é um vinho tinto italiano elegante, produzido na Sardenha com a uva autóctone Monica. Apresenta cor rubi intensa, aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias sutis e toques herbáceos. No paladar, é macio, equilibrado e com taninos suaves, seu diferencial está na autenticidade regional e na expressão pura da uva Monica, oferecendo uma experiência enológica única e acessível.